Daar zijn ze dan!!

raapsteeltjes 4

de raapsteeltjes! Dankzij de regenbom van afgelopen dagen heb ik onverwacht vandaag al de eerste raapsteeltjes kunnen oogsten!
Direct een lekker ouderwets stamppotje gemaakt (zie kopje recepten). En het was heerlijk. Er gaat toch niks boven verse groente uit de eigen moestuin.
Het zou natuurlijk wel erg sadistisch zijn om te schrijven over allerlei heerlijke groente… Dus mijn trouwe hogetuun volgers stuur snel een mailtje naar dehogetuun@gmail.com dan houd ik een bosje raapsteeltjes ( gratis natuurlijk!) voor je achter!

Wees er snel bij want de kipjes houden het inmiddels niet meer alleen bij het onkruid!

raapsteeltjes 1

Prachtig gezicht die groene rijtjes!

raapsteeltjes 2

Goed klein snijden en direct in een wasbak met water gooien.

raapsteeltjes3

De allerbelangrijkste fase!!! Het wassen! Ondanks allerlei voorzorgmaatregelen, zoals het strooien van koffiedik, is het toch niet gelukt om de katten uit de tuin te houden. De uitwerpselen van katten schijnen gevaarlijke bacteriën te bevatten dus was de groente altijd heeeeeel goed!!  Sowieso is wassen erg belangrijk, ook al is het biologisch, je wilt natuurlijk geen ongenodigde gasten in je eten tegenkomen!

Tot mails!

Dores het kleine dwergkonijn

Voordat ik verder ga over de moestuin wordt het toch wel eens tijd dat ik onze nieuwe aanwinst voorstel. Inmiddels is ze alweer drie weken bij ons, Dores een klein dwergkonijntje.. (yeah right).. aan haar oren te zien is het een vlaamse reus!
Meteen de eerste dag lag ze al languit bij Splinter op de bank, ze voelde zich direct thuis! Toch behoorlijk bijzonder een konijn bovenop een jachthond. Bij de Hoge Tuun kan het allemaal!

foto

foto-1

Maar helaas is het niet allemaal rozengeur en manenschijn aan de Hoge Tuun.. De kipjes en ik misten Pieter te erg. De wei leek erg kaal alleen met de kipjes. Ik wilde niet direct een ander konijn halen maar ik was bang dat als ik er te lang mee zou wachten de kipjes de omgang met een konijn zouden vergeten. Je leest namelijk veel horror verhalen op internet over dat kippen de ogen van konijnen eruit pikken! Dus om dat te voorkomen en mezelf een beetje op te vrolijken leek me een nieuw konijntje een goed idee! Laat nou net de eerste dag van Dores vallen in een oorlogsgebied! Dores was rustig binnen op de bank aan het kennismaken met Splinter toen de hel buiten uitbrak. Net die middag werden de kippen aangevallen door de roofvogels. De kipjes hebben hier een flink trauma door opgelopen en alles wat nieuw in het weitje komen wordt gezien als gevaar!! De nekveren schieten ophoog en ze staan start klaar voor de aanval! Dores hoeft maar hun kant op te kijken of ze wordt van alle kanten aangevallen, de haren vliegen zo nu en dan door de lucht! En daar blijft het niet bij. Ook de katten verwelkomen haar op een bijzondere manier. Zij zien in Dores gewoon een iets grotere muis die je lekker kunt opjagen.. Maar gelukkig is Dores een taaie! Ze lijkt wel een reïncarnatie van Pieter, trekt zich niks aan van de aanvallen en komt gewoon steeds weer stoer met een opgeheven koppie haar hokje uit!

(update juli 2015: Dores mocht helaas niet lang bij ons zijn.. Ze groef diepe holen in haar wei waar ze ’s nachts in schuilde. Ze wilde haar hok niet meer in dus ik wist dat het slechts kwestie van tijd zou zijn totdat ze gepakt zou worden door een roofdier.. We hebben nooit iets van der terug gevonden, ze was slechts een jaar bij ons)

De heksenkring

Als eerst moet ik even mijn excuses aanbieden want ik heb me niet aan mijn woord gehouden. Ik zou afgelopen week alweer bloggen maar vergeef me, het weer was echt te mooi!
Vanwege dat extreme winterse weer en die vreselijke regen afgelopen maanden kon ik niet anders dan volop genieten van deze prachtige dagen. Een cadeautje gewoon.
Maar genieten in de Hoge Tuun betekent natuurlijk niet languit op een stoel in het zonnetje liggen, nee dat betekent hard werken!

En natuurlijk moest de heksenkring als eerst worden aangepakt! Ik heb al weken geleden verteld dat ik een kruidenspiraal wilde maken. Zoals wel vaker had ik me alleen een beetje verkeken op de hoeveelheid werk. Dat bleek dus weer eens meer dan verwacht! Alleen het sjouwen van de stenen nam al dagen in beslag. Maar het resultaat mag er wezen! En een bijkomend voordeeltje, we zijn een hele hoop puin kwijt! Want zo’n spiraal moet natuurlijk ook gevuld worden en dat doe je niet met mooi grond, nee gewoon met oud puin zoals kapotte stenen etc.

foto-2
Het lijkt nog erg kaal maar de kruidenplantjes zijn gezaaid. Volgens de tuinman waarbij ik vorig jaar een cursus heb gevolgd zijn zelf gezaaide kruiden sterker dan geplantte. De afrikaantjes staan er om het ongedierte op afstand te houden.

Nu jullie het resultaat hebben gezien, kunnen jullie natuurlijk niet wachten om ook te beginnen, dus hieronder de werkwijze in foto’s! Heel veel succes en vooral plezier!

kruiden
Eerst de stenen bij elkaar rapen.

foto(11)
Zo de kring ligt!

2013-04-20 11.15.38
Het puin kan de kring in! Zoals je ziet was het hier nog behoorlijk koud!

foto-3

De spiraal is van start gegaan.

image-2

Gelukkig heb ik een hulptroep!

image-1

En nog meer puin…

image-3

Dit lijkt er toch al aardig op! De spiraal is trouwens nog niet helemaal af. Ik heb nog geen goede bak kunnen vinden. Onderaan de spriaal, daar waar het gat zit, moet een bak komen om het water dat van de spiraal afloopt op te vangen. Om de bak heen komt nog een rijtje keien.

Aankomend weekend ga ik op zoek naar een goede bak en als het erin zit zal ik een foto van de complete spiraal posten!